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Etiqueta: eggs x48

Perguntas e respostas para chefs profissionais e amadores.

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Removendo esse cheiro de ovo dos bolos

Já não cozinho há muito tempo e costumo usar a web e as centenas de livros que tenho em casa antes de tentar uma receita. No entanto, há uma coisa que...

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Substituindo as claras de ovo por ovos inteiros quando cozer biscoitos

quero fazer a receita aqui: http://www.shutterbe an.com/2012/flourles s-coconut-chocolate- drops/ (http://www.shutterb ean.com/2012/flourle ss-coconut-cho...

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É seguro guardar massa que contenha ovos?

Por vezes gosto de fazer um grande lote de manteiga de panqueca ou massa de pão de milho, e fritar/assar sempre que quero panquecas ou pão de milho aca...

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Como é que a alteração da quantidade de ovos afectaria uma receita de panqueca?

Quando faço panquecas, a receita que utilizo pede 1 ovo e 1 c de farinha. No entanto, normalmente aumento a farinha (até 50%) para fazer um pouco mais....

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Os ovos deixados na mala do carro durante 3 dias são seguros para comer?

Eu tinha comprado ovos no supermercado e esqueci-me deles na mala do carro durante 3 dias, ainda estão bem para comer?...

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Posso substituir ovos inteiros por claras de ovos em mistura de bolo?

Uma caixa de mistura de claras de bolo precisa de três claras. Se substituísse ovos inteiros por claras de ovo, quantos ovos inteiros eu utilizaria?...

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Mousse tem ovos crus - é Realmente Seguro?

Possivel duplicado: É seguro comer ovos crus? (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/2957/is-it-safe -to-eat-raw-eggs) Eu procurei uma receita...

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Porque pode o refrigerante ser utilizado como substituto dos ovos quando se utiliza uma mistura de bolo de caixa?

Quando se faz um bolo a partir de uma mistura de caixa, vejo que o refrigerante pode ser utilizado em vez de ovos e óleo. Qual é a ciência por detrás d...

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