Etiqueta: cast-iron x14

Tenho uma pequena panela de ferro fundido com a qual estou a trabalhar, tentando ter a certeza que entendo o tempero de limpeza antes de passar para um...

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Por isso, sou bastante novo nesta coisa do ferro fundido. Depois de poucas utilizações tentei limpá-lo com sal kosher. Agora, algumas partes dele parec...

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Queremos cozinhar costeletas de frango saudáveis e estávamos a pensar se o melhor é usar a nossa frigideira de ferro fundido em vez de uma frigideira n...

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Muitas vezes quando uso a minha panela de ferro fundido, por vezes recebo algum "material preto" que presumo seja cartilagem na minha comida. Não sabe...

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