Etiqueta: botulism x1

Perguntas e respostas para chefs profissionais e amadores.

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Quanto tempo demoram os esporos de botulismo a germinar no frigorífico?

Com base nesta pergunta (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/18632/are-the-c laims-legitimate-lin king-botulism-to-vac uum-prepared-foods), come...

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