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Existem bons substitutos para o Molho de Peixe para cozinhar comida tailandesa? Isto deve-se a uma grave alergia alimentar (anafilaxia) a todas as for...

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O desafio final para um "Chef Mestre" recente foi fazer rolos de primavera. Parecia-me que eles estavam realmente a fazer rolos de ovos, como já vi em...

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Gosto de preparar vários pratos asiáticos e um dos ingredientes importantes que utilizo é o vinho de arroz; infelizmente, ultimamente tornou-se difícil...

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Eu faço uma boa stir-frita com pimentão, cogumelos, cebola, cebola, jalapenos e rebentos de feijão (e qualquer outra coisa que possa ser útil e em peri...

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Eu normalmente compro óleo de sésamo de um mercado asiático, mas desta vez comprei-o na mercearia. Uso principalmente óleo de sésamo para fazer frango...

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Se uma receita pede tamari, posso usar molho de soja simples? Se usar um para o outro, que efeito teria numa receita?...

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Digamos que um membro da família me pediu para experimentar cozinhar lo mein para o jantar, mas não tenho tempo de passar por uma mercearia suficientem...

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A cozinha indonésia baseia-se fortemente em galeirões como base e espessante para as pastas de especiarias que são a base da cozinha. Isto inclui muito...

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Gosto de fazer Stir Fry e já tentei várias vezes fazer duas refeições para poder refrigerar metade e levá-la para o trabalho, mas até agora todas as te...

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Tenho dificuldade em obter vinagre de vinho de arroz para receitas. Normalmente consigo encontrar "vinagre de arroz", "vinho de arroz" e "vinagre de vi...

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