Quanto tempo duram as sandes de manteiga de amendoim à temperatura ambiente?

Já o fiz antes sem problemas. Mesmo que sejam manteiga de amendoim e geleia (algo que normalmente é armazenado no frigorífico), tem tanto açúcar que é inospitaleiro para os micróbios.

Se quiseres jogar com mais segurança, e as sanduíches não vão ficar de Leste pouco depois de saíres, podes colocá-las no congelador e depois deixá-las descongelar no teu saco.

… tudo dito, se estiveres nos EUA, a TSA considera a manteiga de amendoim como um gel, por isso não te deixa voar com um recipiente dela. Não faço ideia quais são as suas regras em forma de sanduíche. (Nunca o experimentei, pois normalmente voo com sanduíches cortadas a frio, e só as tiro directamente do frigorífico antes de ir).

actualização da Erica : “Voei com sanduíches de manteiga de amendoim nas nossas bagagens de mão. As novas regras da TSA significam retirá-las dos sacos para enviar através dos scanners, mas eles não tinham objecções”.

Podem ser considerados maus quando o pão fica mofado. Se for pão normal com conservantes normais, então eu dar-lhes-ia cerca de 7 a 10 dias antes de não os comer. Os amendoins duram muito tempo e, com todo o açúcar que colocam na manteiga de amendoim, os micróbios quase não conseguem crescer nele. Eu preocupar-me-ia mais com a solidez do pão antes de me preocupar com qualquer coisa que não seja segura.

Sim, porque não? Comi sandes de 1 -2 dias de manteiga de amendoim e muitas outras coisas (presunto, chiken, chocolate, queijo…) sem problemas ;) 15-20 horas não é muito. Eu acho que só o eegue cru poderia ser inseguro.