Quando cozer uma batata cozida no forno, como sabe quando está perfeitamente feita?
Apertá-la não me parece ser assim tão preciso. E usar um garfo parece bastante arbitrário. Há formas melhores?
Está bem, eu mordo o isco. Espete-o com um garfo e veja se lhe parece bem - tenro, sem muita resistência.
Isto não é de todo arbitrário: precisa de algo que possa espetar com facilidade suficiente para não destruir a batata, mas não demasiado facilmente, para que possa sentir a textura da batata. Um garfo é uma coisa que todas as pessoas_ têm na sua cozinha. E é fácil: a maioria das pessoas sabe como se sente uma batata cozida quando se enfia um garfo porque já enfiaram garfos numa tonelada de batatas antes. Claro que se pode conseguir com algumas outras coisas, mas porquê incomodar-se? É uma boa ferramenta para o trabalho.