Regra geral para cozinhar várias coisas no microondas ao mesmo tempo?

Para diferentes tipos de alimentos não existe uma única resposta correcta, pois depende muito da absorção específica de energia de microondas e das características de reflectância de cada artigo (alimento e recipiente) no forno de microondas

e. É possível colocar um artigo com elevada absorção e outro com baixa absorção, e ter um totalmente cozido e o outro ainda frio

e. g. Uma batata colocada numa taça de cerâmica e um enchido num prato de vidro resultaria num enchido quente e numa batata fria (assumindo que o enchido e a batata têm o mesmo peso)

Para tipos de alimentos semelhantes é necessária uma multiplicação geral, mas não exactamente por peso, uma vez que cada forno de microondas tem uma curva exponencial “eficiência em relação aos alimentos e ao peso”. Encontrará o resultado disso na experiência com o forno. Esta regra também se aplica aos fornos de convecção térmica normal

por exemplo, 250 g de batata levam 6 minutos no seu forno microondas, depois 500 g podem levar 9 minutos e não 12 minutos, e 1 Kg pode levar apenas 12 minutos, até atingir o ponto de equilíbrio sem mais melhorias (cerca de 1 Kg para o meu forno microondas doméstico)

Gostamos de tartes de erva e, quando estamos com pressa, por vezes colocamos duas no microondas ao mesmo tempo. Normalmente demora 7-8 minutos por tarte. Se duas estiverem no forno ao mesmo tempo (também do mesmo tamanho) multiplico o tempo vezes 1,5. Geralmente funciona bem. Feliz cozedura.

É melhor não cozinhar dois itens em conjunto, porque a quantidade de energia Vs tempo gasto foi calculada pelo fabricante para a classificação de potência dada. Lembre-se que a temperatura pode ser um factor, e chegar a essa temperatura pode demorar uma quantidade significativa do tempo de cozedura a atingir. Assim, cozinhar 2 do mesmo item em conjunto pode demorar mais tempo do que fazer um após o outro. Isto é provavelmente mais óbvio com coisas que são cozinhadas a vapor, pois vai demorar mais tempo para que a massa extra aqueça. Uma simples comparação lado a lado da potência mostra que um forno convencional pode ser classificado a 3000 Watts Vs 700 Watts de um microondas.