É possível cozinhar várias coisas ao mesmo tempo no microondas e como ajustar o tempo de cozedura?
E se os dois itens forem idênticos, duplico o tempo ou multiplico-o por outro factor?
E se os dois itens forem diferentes e tiverem tempos de cozedura individuais diferentes?
Para diferentes tipos de alimentos não existe uma única resposta correcta, pois depende muito da absorção específica de energia de microondas e das características de reflectância de cada artigo (alimento e recipiente) no forno de microondas
e. É possível colocar um artigo com elevada absorção e outro com baixa absorção, e ter um totalmente cozido e o outro ainda frio
e. g. Uma batata colocada numa taça de cerâmica e um enchido num prato de vidro resultaria num enchido quente e numa batata fria (assumindo que o enchido e a batata têm o mesmo peso)
Para tipos de alimentos semelhantes é necessária uma multiplicação geral, mas não exactamente por peso, uma vez que cada forno de microondas tem uma curva exponencial “eficiência em relação aos alimentos e ao peso”. Encontrará o resultado disso na experiência com o forno. Esta regra também se aplica aos fornos de convecção térmica normal
por exemplo, 250 g de batata levam 6 minutos no seu forno microondas, depois 500 g podem levar 9 minutos e não 12 minutos, e 1 Kg pode levar apenas 12 minutos, até atingir o ponto de equilíbrio sem mais melhorias (cerca de 1 Kg para o meu forno microondas doméstico)
Gostamos de tartes de erva e, quando estamos com pressa, por vezes colocamos duas no microondas ao mesmo tempo. Normalmente demora 7-8 minutos por tarte. Se duas estiverem no forno ao mesmo tempo (também do mesmo tamanho) multiplico o tempo vezes 1,5. Geralmente funciona bem. Feliz cozedura.
É melhor não cozinhar dois itens em conjunto, porque a quantidade de energia Vs tempo gasto foi calculada pelo fabricante para a classificação de potência dada. Lembre-se que a temperatura pode ser um factor, e chegar a essa temperatura pode demorar uma quantidade significativa do tempo de cozedura a atingir. Assim, cozinhar 2 do mesmo item em conjunto pode demorar mais tempo do que fazer um após o outro. Isto é provavelmente mais óbvio com coisas que são cozinhadas a vapor, pois vai demorar mais tempo para que a massa extra aqueça. Uma simples comparação lado a lado da potência mostra que um forno convencional pode ser classificado a 3000 Watts Vs 700 Watts de um microondas.