Qual é a relação de substituição de mini marshmallows por grandes marshmallows?

Question

2012-02-26 21:57:09 +0000 2012-02-26 21:57:09 +0000

10

Qual é a relação de substituição de mini marshmallows por grandes marshmallows?

Tenho uma receita que pede 12 marshmallows grandes, mas só tenho minis. Quantos devo usar?

Fonte

Vicki http://cooking.stackexchange.com/users/9285

Respostas (2)

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Sam Ley http://cooking.stackexchange.com/users/9285 · Answer 1 · 2012-02-26 22:07:36 +0000

6

2012-02-26 22:07:36 +0000

A marca Jet-Puffed da Kraft reclama o seguinte factor de conversão:

1 Marshmallow Regular = 13 Mini Marshmallows

Isso coloca-o em cerca de 156 Mini Marshmallows para 12 Regulars.

Fonte

Sam Ley http://cooking.stackexchange.com/users/9285

Cascabel http://cooking.stackexchange.com/users/9285 · Answer 2 · 2012-02-26 22:25:28 +0000

5

2012-02-26 22:25:28 +0000

Este dados nutricionais diz que:

1 chávena de marshmallows miniatura pesa 50 gramas,
10 marshmallows miniatura pesa 7 gramas, e
1 marshmallow regular pesa 7 gramas

1:10 é um pouco diferente de resposta de Sam Ley ; talvez Kraft esteja um pouco fora da média ou estes dados estejam um pouco fora da média. Em todo o caso, é útil na medida em que permite medir: 12 grandes (“regular”) seriam 84 gramas, o que é quase exactamente 1 23 chávenas.

Fonte

Cascabel http://cooking.stackexchange.com/users/9285