Tenho um recipiente de água de polipropileno e algumas garrafas PET grandes. Não sei se não há problema em colocar aí água de limão. Li algures que não se deve pôr água de limão em plástico ou alumínio, pois o ácido do limão pode lixiviar contaminantes do recipiente. Que recipientes são seguros para armazenar a água do limão?
Está a falar em misturar sumo de limão com água? Ou está a falar de uma bebida desportiva comercial, como por exemplo: True Citris Lemon Drink ?
Se está a falar de uma bebida mista, o site do produto avisa o consumidor contra a utilização de uma garrafa de água de plástico para a bebida mista. No entanto, recomenda-se a utilização de garrafas de água leves de alumínio.
Acontece que deveríamos ter guardado esse recipiente metálico, porque as garrafas de plástico de uso único em que entram a água, o refrigerante e o sumo são comprovadamente cancerígenas, lixiviando DEHP para os líquidos. E as velhas garrafas de Nalgene (aquelas de plástico largo e fumado que muitos tipos de campismo adoram) também não são “não”. Lixiviam BPA, uma hormona sintética que pode causar cancro.
Se estamos a falar de sumo de limão (da fruta propriamente dita) misturado com água, não se deve armazenar qualquer tipo de alimento ácido em recipientes metálicos. Existem naturalmente alguns metais que são mais seguros de utilizar (menos reactivos ao ácido), mas como regra geral não o deve fazer. Alumínio é contudo reactivo ao ácido e por isso deve evitar usar garrafas de alumínio.
Para responder realmente à sua pergunta, verifique no site da garrafa para ver se dizem que é livre de BPA. Se de facto é livre de BPA, então poderá utilizar a garrafa para armazenar a água de limão. Se não for, então use um frasco de vidro. Isto, claro, é impraticável se pretende levar a garrafa consigo num jogging ou algo do género. Outra opção é dar uma vista de olhos a isto: garrafas de Nalgene sem BPA. ](http://www.backcountry.com/nalgene-wide-mouth-tritan-bottle-32oz?CMP_SKU=EQU0030&MER=0406&CMP_ID=GAN_GPLA&003=8219600&010=EQU0030&mr:trackingCode=5F4B50DB-F061-DF11-9DA0-002219319097&mr:referralID=NA&origin=pla&mr:adType=pla)