2012-02-15 11:21:57 +0000 2012-02-15 11:21:57 +0000
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Os recipientes de vidro seguros para microondas podem ser utilizados num forno eléctrico?

Os recipientes de vidro seguros para microondas*** podem ser utilizados num forno eléctrico? Eu tenho este forno: http://www.cromaretail.com/Bajaj-28-Litres-2800TMC-Oven-Toaster-Grill-%28White%29-pc-469-468.aspx

Acabei de verificar e encontrei o seguinte escrito no manual dos artigos de vidro: http://www.borosil.com/products/consumer/storage/

SUÍVEL PARA O FORNO CONVENCIONAL SUÍVEL PARA UTILIZAÇÃO SOBRE LUVA SUÍVEL PARA MICROWAVE OVEN

Pode ser considerado seguro (como se diz)?

Respostas (3)

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2012-02-15 12:08:56 +0000

Por vezes. Basicamente, isto é o mesmo que perguntar se o vidro é seguro no forno:

Geralmente, o vidro é seguro no forno se retirado da temperatura ambiente e colocado num forno pré-aquecido de temperatura moderada. O segredo é evitar choques de temperatura (que farão com que o vidro se parta). Alguns vidros são especificamente concebidos para uso no forno (seja por serem temperados ou feitos de vidro borossilicatado). Muitas vezes o vidro diz se é ou não seguro para uso no forno, e em que condições verificar a embalagem ou as instruções que acompanham.

Também é necessário tomar precauções ao retirar o vidro do forno. Não o coloque em algo que conduza ao calor rapidamente, como uma bancada húmida.

Antes de aquecer os vidros, inspeccione-os para verificar se estão danificados. Arranhões, lascas, etc. tornam a falha muito mais provável. Isto também se aplica ao microondas.

Note que as peças não vidradas dos artigos de vidro seguros para o microondas podem não ser seguras para o forno. Por exemplo, se tiver uma tampa de plástico, que geralmente não deve ser usada no forno (mesmo que seja OK no microondas).

edit:

Em resposta à sua actualização, esse forno é o que muitas vezes seria chamado de torradeira ou forno de bancada. Estes mudam de temperatura muito mais rapidamente do que um forno maior (que também pode ser eléctrico). Assim, geralmente, você evitaria vidro neles.

Mas, o seu vidro diz que pode ser usado sobre uma chama, a partir do congelador. Por isso, é claramente um dos muito resistentes a choques, possivelmente borosilicato. Eu não esperaria que isso fosse um problema. Certifique-se apenas de pré-aquecer o forno.

Além disso, como sabe quem o fabricou, pode, claro, contactar o fabricante para confirmar.

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2012-02-15 12:56:00 +0000

Sim, podem ser usados

Não, não é uma boa ideia. É demasiado fácil cometer um pequeno erro que resultará pelo menos num prato em ruínas e, na pior das hipóteses, num vidro que se estilhaça na cara

Não vale a pena o risco. Que ganho há em usar vidro num forno?

Até o vidro no microondas pode ficar tão quente que vai rachar/explodir se for colocado numa superfície com calor irregular (por exemplo, uma única gota de água na sua superfície de trabalho)

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2014-03-11 02:27:03 +0000

É óbvio que se podem utilizar recipientes Borosil, que são muito seguros. Eu faço a maioria dos pratos em Forno e Micro forno com recipientes Borosil.

Obrigado - Joshita