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Usando semente de anis em vez de anis estrelado

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, quis fazer bo vietnamita por um tempo, e uma receita simples encontrei chamadas para anis de 6 estrelas. Não consegui encontrar isto, e em vez disso comprei algumas sementes de anis, uma vez que li que as sementes de anis são usadas como substitutos, por vezes. Pergunto-me se a) a semente de anis vai funcionar para a pho e se sim, b) quanto anis deve ser adicionado quando a receita pede anis de 6 estrelas?

Obrigado!

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Respostas (1)

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2011-03-21 02:07:46 +0000

Perguntei a alguns amigos e um ligou-me a este site: http://www.foodsubs.com/SpiceUniv.html

Diz 1 colher de chá de sementes para cada anis de 2 estrelas (esmagado).

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