Etiqueta: saffron x2

Que bons substitutos para o açafrão existem?

Eu sou um grande fã da paella, entre outras utilizações para o açafrão. No entanto, pode ser uma especiaria muito difícil e/ou cara de obter. Que bons...

• 17
• substitutions
• spices
• saffron

Quanto açafrão usar?

Estou um pouco confuso com a quantidade de açafrão a usar numa receita de paella. Já vi inúmeras receitas que dizem que se deve usar 1 grama. No entant...

• 11
• spices
• spanish-cuisine
• paella
• saffron