Etiqueta: rice-cooker x9

Perguntas e respostas para chefs profissionais e amadores.

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Deixar de borbulhar água ao cozinhar arroz

Cada vez que cozinho arroz integral (numa panela tradicional, ou no meu novo panela de arroz (http://rads.stackov erflow.com/amzn/clic k/B001ESOOP4)),...

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Qual é o tamanho do copo de plástico que veio com a minha panela de arroz?

Eu tenho uma panela de arroz barata que funciona bem para mim. Veio com um copo de plástico para medir 1, 2 ou 3 unidades de "copo de plástico" de arro...

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Quanta arroz devo cozinhar por pessoa?

Gostaria de saber quanto arroz devo cozinhar por pessoa. De preferência em algumas medidas "rápidas" - como copos, colheres, etc. Também seria bom sab...

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Como evito que a panela de arroz ferva mais?

Estou a ter aqui uma falha épica no arrozcooker. Medo a quantidade de arroz sugerida pela coisinha da chávena. Lavo-o com uma tigela e um coador até q...

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Como prevenir a aderência numa panela de arroz?

Eu tenho um Cuisinart (http://www.cuisinar t.com/products/count ertop/crc-800.html) dedicado ao arroz e eu adoro os benefícios (https://cooking.stack...

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Como cozinho arroz pegajoso/glutinoso na minha panela de arroz?

Gostaria de tentar recriar o arroz pegajoso (também conhecido por arroz glutinoso (http://en.wikipedia .org/wiki/Glutinous_ rice) ou arroz doce) como m...

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Como é que faço para que o arroz preto fique melhor numa panela de arroz?

Parece haver pouca ou nenhuma informação sobre o arroz negro e as panelas de arroz. O meu manual da panela de arroz não diz nada sobre isso. O artigo n...

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Posso usar uma panela de arroz com caixas de arroz com sabor a arroz?

Posso usar uma panela de arroz para preparar algo como Rice-A-Roni's Quatro Queijos de Arroz (http://www.ricearon i.com/Products/Rice- A-Roni/Classic_F...

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Porque é que o meu arroz cheira mal?

Não percebo porque é que o meu arroz cheira a ovos. Temos uma nova panela de arroz que usamos há já dois meses. Eu lavo-a, mas devo limpá-la em profund...