Etiqueta: ham x2

Perguntas e respostas para chefs profissionais e amadores.

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Posso voltar a cozer um presunto que ficou de fora durante a noite?

Deixei um presunto completamente cozido num saco de fora durante a noite. Estava na temperatura do frigorífico quando o tirei às 21h. A nossa casa em S...

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Quanto tempo demora a aquecer um presunto no forno?

Comprei um presunto totalmente cozido. Estava congelado, e agora está descongelado. Quanto tempo devo colocar no forno para o aquecer?...