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Etiqueta: cilantro x3

Perguntas e respostas para chefs profissionais e amadores.

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Diferença entre salsa e coentros (coentro)?

Muita receita de falafel exige tanto coentroscilantro picados como salsa. As imagens online parecem-me as mesmas. Há alguma diferença entre os dois? Se...

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O que é um bom substituto para o coentro?

Tenho vários amigos com o gene do sabão (o coentro tem gosto de sabão para eles), o meu pai é alérgico (dá-lhe dor de cabeça) e por causa de uma vida i...

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Como é que os coentros secos se relacionam com os coentros frescos?

Os coentros secos são sementes de coentros? Alguém já utilizou coentros secos e, em caso afirmativo, como se compara com os coentros frescos? Presumo q...

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P&R para mecânicos e entusiastas do bricolage proprietários de automóveis, camiões e motociclos

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P&R para profissionais de medicina e saúde aliada, estudantes dessas profissões, académicos relacionados, e outros com uma sólida compreensão da medicina e das ciências relacionadas com os cuidados de saúde.

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