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Etiqueta: catering x2

Perguntas e respostas para chefs profissionais e amadores.

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respostas

Qual a quantidade de carne que devo servir por pessoa?

Fazer um pequeno evento amanhã para vinte pessoas. Servir carne de peito de vaca, carne de porco puxada e lasanha vegetariana. A questão que se coloca...

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Como manter o peixe frito quente e estaladiço durante o transporte para o local?

Eu cozinho frequentemente para o meu coro e queria servir peixe frito. O problema é que tenho de cozinhar a comida em casa e transportá-la para a igrej...

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