Há algum tempo atrás, fiz um bolo (Sachertorte para ser exacto). O sabor e a textura estavam bons, por isso a minha receita está bem. O meu maior prob...
Então você tem um bolo bonito, com cobertura plana depois de aprender em Seasoned Advice como eliminar doming (https://cooking.stackexchange.com/ques...
Eu queria fazer ontem um bolo do Diabo. Recebi a minha receita de um livro de confiança e fiquei surpreendido por ver que a ordem de mistura era a segu...
Então comecei recentemente a cozer e experimentei um monte de bolos usando a combinação básica dos seguintes ingredientes: 225g de manteiga sem sal, a...
Estou a fazer um bolo para o aniversário da minha filha. Sou um bocadinho lixo com a cobertura e decoração, por isso planeio comprar alguma cobertura p...
Creio que é densidade, mas não tenho a certeza. O que faz do cheesecake um estilo NY? Existem ingredientes diferentes. Algumas pessoas chamam à sua rec...
Se o bolo estiver muito abobadado, basta cortar a tampa, certo? O problema é que eu tentei isto, e agora o meu bolo é mais alto de um lado do que do o...
Tenho um bolo que pede 4 colheres de sopa de brandy. Não tenho brandy em casa, nem qualquer tipo de licor (além de talvez vinagre de vinho tinto, o que...
Tenho tido recentemente uma aula de decoração de bolos Wilton. Parte do currículo inclui fazer o nosso próprio gelado de creme de manteiga. Muitas das...
Existe diferença na produção ou no procedimento quando se fazem bolos nos fornos de microondas em comparação com os fornos eléctricos? Quais são as di...