Etiqueta: allergy x5

Perguntas e respostas para chefs profissionais e amadores.

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O que é um bom substituto do pesto?

Sou alérgico a pinhões, há outro pinhões que eu possa usar para fazer pesto?...

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O que pode ser usado como substituto do molho de tomate em pratos típicos italianos?

Tenho um amigo que desenvolveu uma alergia ou sensibilidade de algum tipo ao molho de tomate nos alimentos. Há já algum tempo que ela deseja pizza, mas...

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Qual é um bom substituto para o molho de ostra (para alguém com alergia a moluscos)?

Recentemente desenvolvi uma alergia a moluscos, e não tenho a certeza qual seria o melhor substituto para o molho de ostra. Li que o seu sabor não é re...

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Brownies sem ovo

O meu filho tem uma grave alergia ao ovo. Tentámos um par de receitas de brownie sem ovo mas acabam sempre por ser terríveis. Já tentei fazer um lote c...

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O que pode substituir o vinagre no arroz de sushi?

Se não pudesse usar vinagre de arroz (por razões de alergia alimentar, talvez), o que poderia usar em vez disso no arroz de sushi?...

Parentalidade x286

P&R para pais, avós, amas e outros com um papel de pais.

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