Esta pode ser uma pergunta mais científica, mas está relacionada com a cozinha e eu achei interessante.
Acabei de fazer o meu almoço, que era uma tigela de sopa de micro-ondas.
As instruções diziam:
Remover tampa metálica, o aro metálico restante é micro-ondas.
Como é que isto pode ser?
O metal por si só não causa necessariamente descarga eléctrica no microondas.
O que causa a faísca que se vê quando se coloca um garfo no microondas é devido às arestas “afiadas” do garfo. Estes bordos concentram a tensão nas suas pontas o que provoca uma faísca quando esta excede a quebra dieléctrica do ar.
Coisas como panelas de chapa (com bordos arredondados), ou cremalheiras metálicas arredondadas são frequentemente utilizadas em microondas sem qualquer efeito nocivo. A ausência de arestas pontiagudas permite isso. A borda da sua tigela encaixa neste requisito.
Penso que também tem a ver com os arcos. Se o metal estiver suficientemente próximo de outro metal que a electricidade possa saltar a fenda, vai fazer faísca. Uma vez enfiei uma tigela de metal - muito redonda no fundo - num microondas com uma mesa giratória de metal. A tigela foi soldada ao arco da mesa de viragem.