Estava apenas a pensar quanto tempo se poderia manter as sementes de chia no frigorífico depois de já terem embebido na água. Sei que as sementes secas de chia têm uma vida extremamente longa se forem armazenadas correctamente, mas não consigo encontrar nada online depois de já estarem embebidas.
Obrigado.
Já pensou em congelá-lo? Se quisesse congelar em pequenos moldes de silicone então poderia colocá-los num saco ou frasco e retirá-los quando necessário. Coloco o meu no frasco de pedreiro mais pequeno que consigo encontrar quando adiciono a água para que o meu não se estrague no frigorífico.
Pensei que a água/gel de semente de chia duraria para sempre no frigorífico, porque elas duram para sempre secas no cubículo. Mas não, absolutamente não. Só fui prová-la cerca de 2-3 semanas (já não) depois de a fazer e de a colocar no frigorífico. Fiquei chocado, cuspi-o, e apeteceu-me vomitar com o cheiro dele. … por isso, provavelmente não dura muito tempo.