Temos algumas placas que comprámos à Target há alguns anos atrás, que usamos frequentemente no microondas. Estas placas estão listadas como não sendo seguras no microondas.
Isso significa que podem causar problemas de saúde se as utilizarmos no microondas, ou significa apenas que o microondas pode arruinar as placas?
Sim, há riscos. Evitar esses riscos é todo o objectivo da rotulagem de segurança no microondas.
Quando o plástico é marcado como seguro para microondas (nos EUA), significa que o material foi testado e verificado que não liberta substâncias químicas nocivas quando aquecido, pelas directrizes da FDA. Esta é uma afirmação mais forte do que apenas o facto de não derreter. Algo que não é seguro no microondas pode não o mostrar de forma visível; pode lixiviar produtos químicos sem derreter.
É inteiramente possível que algo não marcado como seguro no microondas possa realmente ser seguro, e simplesmente não ser testado. Mas não tem forma de saber, e deve assumir que qualquer coisa não marcada pode ser potencialmente prejudicial.
Há duas razões principais para que uma placa possa ser rotulada como não adequada para utilização no microondas:
É feita (pelo menos parcialmente) a partir de materiais que absorvem microondas, de modo a aquecer durante a utilização no microondas. Isto é geralmente considerado uma coisa má na culinária de microondas e pode levar a queimaduras se tocar no prato com as mãos, bem como a derreter ou empenar o prato.
É feito de materiais que não são seguros para a alimentação quando micro-ondas, devido à gaseificação ou qualquer outra razão. Pode deixar uma substância nociva nos alimentos.
& Nos EUA, para ser rotulado como seguro no microondas, o artigo deve ser testado pela FDA. A não exibição desse rótulo não significa necessariamente que não seja seguro; pode não ter sido testado.
Seja como for, não é uma boa ideia utilizar uma placa que não seja segura no microondas. Utilizar apenas artigos conhecidos de plástico seguros no microondas.
Ver também: Harvard Health, Alimento para microondas em plástico: Perigoso ou não?
Uma vez tive uma taça de plástico chinesa barata a explodir no meu forno, estilhaçando o meu torniquete de vidro para não mencionar os meus nervos. Só não vale a pena arriscar o seu forno ou a sua saúde por não utilizar equipamento seguro de microondas. O vidro é sempre uma aposta segura e não é caro.