Quanto chá é ideal de um saco de chá?

Isso depende completamente da qualidade do chá e do sabor que você está procurando. É prática comum (especialmente na China) fazer 2-3 ou mais chávenas/pontos de chá a partir de chá verde folha solta de boa qualidade. O sabor vai mudar depois de cada inclinação, tornando-se mais leve e suave, mas também apenas diferente em certos aspectos. Você pode fazer a mesma coisa com qualquer chá de menor qualidade, você só tem que decidir se você gosta do sabor do segundo, terceiro, etc. íngremes. Se não, não o faça.

Depois de olhar para isto por muito mais tempo do que uma pessoa sã deveria ter, percebi que a força do chá não depende tanto da quantidade de chá. Controlar a força do chá é normalmente feito controlando o tempo de preparo. Como foi dito por paul, a melhor maneira de diluir a força de um chá é através de um resteeping.

O tempo de subida de um chá é mais determinado pela rudeza das folhas de chá. Tal como o alho, folhas mais finas tornam o sabor muito mais forte, enquanto as folhas grandes e grosseiras serão mais fracas. As instruções no saco dizem frequentemente o que já foi experimentado e testado.

Muitas vezes, um saco de chá* pode fazer bastante chá, suficiente para um bule*. Eu recomendaria que só se utilizassem dois saquinhos de chá, se planeia utilizar um maior que um bule, para um chá adequado para beber sozinho e com gelo adicionado, ou com certos chás mais fracos.

Para o chá preto, a inclinação comum parece ser de 2-3 minutos. Há pouco mal em uma imersão muito curta, mas uma imersão muito longa criará um sabor amargo e duro (embora algumas pessoas possam realmente querer isso). Para chás baratos, fortes e sem marca, 3 minutos parecem ser suficientes, a menos que as folhas sejam finamente cortadas.

Não abane o saco de chá ou mexa a bebida enquanto a embebe, porque isso fará com que a coisa dura entre na água mais rapidamente, e o chá preto deve ser embebido a 98 graus C.

Seu saco de chá vai conter o que os fabricantes consideram ser a quantidade certa de chá para o seu cliente.

Assim, se você comprar uma marca barata, chá de baixa qualidade não será esperado que você faça a mesma quantidade de esforço como você nunca vai obter uma xícara de chá de qualidade, 1 saco [para] 1 caneca, água fervente, espremer e beber.

Não na minha opinião uma chávena de chá ideal. Se você quer uma chávena de chá adequado, você precisa de mergulhar (infusão) seu chá por 3,5 minutos e não espremer o saco, pois isso libera amargor em sua bebida. O saco de chá vai conter 2-3 gramas de chá. E nunca, nunca reutilize um saquinho de chá velho.

Uma chávena por saco é uma boa regra de ouro. Dependendo dos seus gostos, bem como do tipo e qualidade do chá, você pode fazer 1-2 chávenas por saco de chá. Evite o excesso de água ou então o chá tornar-se-á amargo, especialmente para chás pretos.

Pessoalmente eu diria 1 saqueta de chá por caneca, mas em canecas ligeiramente maiores deixando a saqueta de chá dentro de um pouco mais de tempo também deve ser bom (não muito fraco).

a maioria dos sacos de chá terá instruções impressas na embalagem, indicando a quantidade de água a que se destinam e por quanto tempo devem ser encharcados. Com os sacos de uma só tampa cada vez mais populares (úteis para o escritório, não tanto para o escritório em casa OMI) basta ter cuidado com os sacos a comprar :)