Posso usar placa de vidro de prato giratório de microondas em modo de convecção?

Assumindo que não tem acesso ao manual de instruções, e/ou o manual não especifica se é seguro utilizar o vidro em modo de convecção/grelha, eu assumiria que não.

Existem etiquetas e/ou gravações gravadas no vidro?

Como descrevi em esta pergunta semelhante , o vidro “regular” de cal sodada não é seguro para o calor. Dado que o vidro foi obviamente concebido para um microondas, é provavelmente vidro temperado, pelo que pode resistir a alguma quantidade de calor. Por conseguinte, tratá-lo-ia como um assador Pyrex e não o aqueceria a mais de 500°F. O modo de convecção do seu microondas provavelmente não aquece assim tanto, por isso está provavelmente bem com isso, mas sem garantias. Eu não utilizaria o tabuleiro em modo grelhador porque mesmo o Pyrex não é seguro para frangos de carne.

As micro-ondas utilizam ondas de rádio de ondas extremamente curtas. O calor é quente e quebra o vidro. A resposta foi estampada no vidro “apenas para uso no microondas”. Só porque veio com o microondas não significa que se possa usá-lo no microondas.

Tenho um forno combinado há muitos anos e uso a mesa giratória de vidro para cozinhar no microondas e no forno e nunca tive quaisquer problemas. Não utilizo o grelhador, pelo que não posso comentar sobre isso.

A placa de vidro no meu forno de microondas de convecção Tesco MC2514 partiu-se da primeira vez que tentei usar o cozimento combinado (microondas mais convecção). Os Tesco eram muito robustos quando tentei obter uma substituição sob garantia. Acabaram por enviar uma placa de substituição, mas do mesmo material. Não estou suficientemente confiante para voltar a utilizar o recurso de combinação com a nova placa, pois penso que ela pode muito bem partir-se novamente.

Usei-o em modo de convecção durante 2 min a 200C e rachou em 4 peças!

A placa de vidro da mesa giratória do microondas pode ser usada em todos os modos, convecção, grelha, microondas… bem como em todos os modos combinados. Não se danifica. Certifique-se de que a limpa sempre após a utilização.

O manual do proprietário do meu forno de microondas/convecção RV diz: “a montagem do tabuleiro de vidro e da mesa giratória deve ser sempre utilizada ao cozinhar”.

Sempre a utilizei com microondas e cozedura por convecção, mas recentemente pré-aqueceu a convecção a 220C (celcius) e mandou-a passar durante 20 minutos…. esmagada/ quebrada em vários pedaços. Ainda não o substituímos, mas agora só o utilizaria até talvez 180C ou 190C, pois isso nunca me pareceu ser um problema.

Na minha própria experiência, não tenho quaisquer problemas em utilizar o meu gira-discos de vidro em modo de convecção. Sugiro, como outros aqui fazem, limpar a mesa giratória após cada utilização.