Porque é que misturar um bom whisky com cola/geer ale é uma coisa que não se gosta?

É mais ou menos a mesma coisa que colocar A-1 em costela de primeira. Os misturadores, como a cola ou o ginger ale, tendem a mascarar os sabores do whisky, algo que é compreensível para uma marca “inferior” mas que é pensado como “tabu” para uma mistura “fina”. A bebida que resulta da mistura do seu whisky fino com as batedeiras é (aproximadamente) ‘a mesma’ como se tivesse misturado uma mistura mais barata, tendo ocultado as subtilezas que o envelhecimento e o artesanato têm funcionado para criar.

Dito isto…se gostar, é a sua bebida.

Bem, sim, misturar um bom whisky com o seu refrigerante médio vai ser um desperdício de bom whisky, uma vez que é provável que destrua qualquer subtileza no sabor.

Dito isto, Jameson não é realmente um whisky “bom”. É um whisky de meia prateleira, e eu gosto dele, pessoalmente - não o misturaria com cola porque não sou um grande fã de misturar whisky com cola, mas não é um pecado como misturar um único whisky de malte seria. Muitas vezes eu próprio o misturo com café.

Então a resposta é que sim, uísques sérios nunca misturariam uísque “bom” com nada excepto um pouco de água (de preferência da mesma fonte de onde a destilaria obtém a sua água). Mas se custar menos de 30 dólares por garrafa, provavelmente está bem.

EDIT: quanto à sua segunda pergunta, na verdade pode importar se o refrigerante também era “bom”, mas penso que teria de perguntar ao indivíduo sobre isso.

Se quiser tirar o melhor partido das suas garrafas caras de whisky, beba-as sem misturadores como água com gás, cola ou sumo de fruta. Existem muitos cocktails fantásticos (mesmo alguns inventivos que usam maltes jovens de ervilhas para imbuir de fumo na bebida) por aí, mas é melhor usar misturas ou maltes baratos também para isto. A melhoria da qualidade do cocktail, ao utilizar whisky caro, não vai compensar o aumento maciço do preço. Não vai poder provar as nuances finas de um único malte, e assim vai acabar por “desperdiçar” o dinheiro que gastou naquela bela garrafa. http://scotchnoob.com/2011/03/09/water-ice-or-neat/