Limpeza de uma máquina de café expresso entupida Portafilter

Só eu, no planeta, pareço ter resolvido o problema interminável da limpeza dos orifícios finos de um filtro de espresso, ou de um filtro de vapor fino Moka express. Nenhuma das aplicações de limpeza líquida ou abrasiva funciona, ponto final. Em vez disso, no passado, era preciso usar um pino para abrir os buracos minúsculos - tarefa tão trabalhosa e sem esperança como a maioria das máquinas de café expresso e Moka no mundo são dificultadas por uma filtragem limitada.

Já não. Os buracos dos pinos são tapados com fibra de café, que queima. Coloque o filtro sobre uma chama de gás, de ambos os lados, durante 10 minutos, batendo-o com uma pinça de vez em quando, e bingo… UM FILTRO LIMPO. Todos os minutos as tampas de fibra de café queimam ou salpicam. É melhor usar um pequeno suporte de cafeteira em cima do seu queimador a gás mais pequeno para isto. E pinças de metal.

Serei nomeado cavaleiro por isto?

Eu deixaria o cesto de molho num banho de água quente (só da torneira) de Cafiza durante cerca de 15 minutos para dissolver os óleos de café. Se o problema é a acumulação de calcário, eu tentaria um banho de ácido cítrico, cerca de 2 colheres de sopa a 1 litro de água. Claro que uma boa escova dura poderia fazer o truque também com os dois métodos aqui descritos. Uma escova de dentes velha talvez.

Eu também recomendaria que fizesse uma limpeza de rotina. Eu faço uma limpeza completa da máquina de café expresso e do moedor a cada 4-5 semanas e isso evita que alguns destes problemas aconteçam. Assim que se habituar a fazê-lo e desenvolver o seu próprio sistema pessoal não é muito difícil de acompanhar, e aprende muito sobre os interiores das suas máquinas, o que pode ser útil se quiser moderar ou precisar de fazer reparações.

Aqui está uma boa forma de limpar o porta-filtro e o cesto link

Se o entupimento resultar de depósitos minerais, mergulhe o “cesto” em vinagre durante algumas horas. Em seguida, utilize um palito de madeira para desalojar suavemente quaisquer depósitos.

Existem detergentes especiais para dissolver os óleos de café que são normalmente utilizados para a retro-lavagem de máquinas porta-filtros. Procura de Café Limpo ou Puly Caff

O método do Chad Evans funcionou. Não fazia ideia da quantidade de lama de café que eu tinha visível no fundo do portofiltro. Pensei que isto era um pequeno anel de borracha ou algo assim! Desfez-se facilmente com um toque suave com uma ferramenta dentária.

Eu não queria danificar o acabamento, por isso acobardei-me após 4 minutos de cozedura por causa de uma chama. Isto abriu com sucesso uma passagem do filtro do porto. Estou a molhar tudo durante a noite em detergente para ver se isso vai libertar o outro lado, mas tenho a sensação que vou voltar a cozinhá-lo para libertar o outro lado.

Estou neste momento a usar vinagre quente e depois de mergulhar nisso durante algum tempo, adicionando bicarbonato de sódio, consegui tirar muitos resíduos de café!