Etiqueta: watermelon x2

Perguntas e respostas para chefs profissionais e amadores.

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Como é que apanho uma melancia no supermercado?

Ultimamente, cada melancia que levo para casa da secção biológica do supermercado não tem sido doce.  Entre as variedades pequenas, sem sementes,...

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Quais são os sinais de uma melancia que passou do seu melhor?

Na semana passada comprei uma melancia, e nesse dia cortei a casca da mesma. Também nesse dia foi colocada num recipiente de vidro, com uma tampa de pl...