Etiqueta: soy x2

Perguntas e respostas para chefs profissionais e amadores.

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Se uma receita pede tamari, posso usar molho de soja simples? Se usar um para o outro, que efeito teria numa receita?...

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Se não pudesse usar vinagre de arroz (por razões de alergia alimentar, talvez), o que poderia usar em vez disso no arroz de sushi?...

P&R para pessoas que procuram contornar os problemas quotidianos da vida com truques simples.

P&R para aficionados por bebidas alcoólicas e interessados em cerveja, vinho, ou bebidas espirituosas.