Etiqueta: pork-chops x1

Perguntas e respostas para chefs profissionais e amadores.

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respostas
Como se cozinham as costeletas de porco sem as secar?

Sempre que cozinho costeletas de porco, elas saem secas mesmo que eu as cozinhe apenas a 150 graus. Faço-as cozer btw, como eles disseram na loja. Há a...