Etiqueta: pizza-stone x2

Perguntas e respostas para chefs profissionais e amadores.

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transferir a pizza para a pedra sem colar

Depois de ter feito a minha pizza e colocado as coberturas, descubro que não consigo transferir a pizza para a pedra da pizza no forno. Quando tento f...

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Como tempero a minha nova pedra de pizza?

Acabei de comprar a minha primeira pedra de pizza. As instruções que acompanham recomendam que a lave bem com água simples antes de a utilizar pela pri...