Etiqueta: mascarpone x1

Perguntas e respostas para chefs profissionais e amadores.

respostas

Posso utilizar o Mascarpone como substituto do queijo creme?

É possível utilizar o Mascarpone no lugar do queijo creme nas receitas de biscoitos? Em caso afirmativo, é uma substituição em igual quantidade? Por ex...

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mascarpone
cream-cheese

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