Etiqueta: kimchi x2

Perguntas e respostas para chefs profissionais e amadores.

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A kimchi estraga-se?

Comprei kimchi há algumas semanas, comi metade do frasco, e depois esqueci-me dele. Encontrei-o ontem no meu frigorífico e experimentei-o. O sabor é o...

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Qual é a diferença entre a pimenta coreana em pó e a pimenta americana em pó?

Estive a ver uma série de receitas de kim chi e todas elas apelidam de "pimenta coreana em pó". A minha visita à mercearia asiática local apenas me deu...

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