Etiqueta: flatbread x1

Perguntas e respostas para chefs profissionais e amadores.

respostas

Porque é que a massa se parte ao amassar, e como preveni-la/amelhorá-la?

Sou muito novo no fabrico de pão em geral; não assumam que estou necessariamente a fazer nada bem. Durante a minha última tentativa de fazer pão achat...

10
dough
bread
flatbread
kneading

Bicicletas x321

P&R para pessoas que constroem e reparam bicicletas, pessoas que treinam ciclismo, ou que se deslocam de bicicleta

Trabalho da madeira x218

P&R para profissionais e amadores do sector da madeira