Etiqueta: drying x1

Perguntas e respostas para chefs profissionais e amadores.

respostas

Como secar os enchidos de porco caseiros com humidade e temperatura adequadas?

Sou novo nisto e estou a tentar secar alguns enchidos de porco. Disseram-me para adicionar um quarto de quilo de sal por cada dez quilos de carne de po...

7
meat
food-preservation
sausages
drying

Animais de estimação x1163

P&R para proprietários de animais de estimação, tratadores, criadores, veterinários e treinadores.

Local de trabalho x520

P&R para membros da força de trabalho que navegam no ambiente profissional.