Etiqueta: custard x1

Perguntas e respostas para chefs profissionais e amadores.

respostas

O que posso usar para um Crème brûlée se não tiver um maçarico?

Sempre quis fazer um Crème brûlée mas não tenho um maçarico para queimar a tampa. Há mais alguma coisa que eu possa usar para pôr aquele belo caramelo...

32
substitutions
equipment
custard

Local de trabalho x520

P&R para membros da força de trabalho que navegam no ambiente profissional.

Lifehacks x385

P&R para pessoas que procuram contornar os problemas quotidianos da vida com truques simples.