Etiqueta: chorizo x1

Perguntas e respostas para chefs profissionais e amadores.

11

respostas
O chouriço deve ser descascado antes de cozinhar?

Há anos que corto o chouriço e o cozinho, sem qualquer outra preparação. Disseram-me recentemente que o tenho feito mal e que devia descascar o chouriç...