Etiqueta: bones x1

Perguntas e respostas para chefs profissionais e amadores.

6

respostas
Como cozinhar um peixe para tornar a sua espinha tão mole como as da sardinha?

Ao comer peixe, engolir acidentalmente as espinhas é um pesadelo para mim. Actualmente, comer sardinha é a única solução devido à sua espinha mole. P...