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Perguntas e respostas para chefs profissionais e amadores.

respostas

Como cozinhar um peixe para tornar a sua espinha tão mole como as da sardinha?

Ao comer peixe, engolir acidentalmente as espinhas é um pesadelo para mim. Actualmente, comer sardinha é a única solução devido à sua espinha mole. P...

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